2024年06月29日
生活中，一些食物是腎臟的“大敵”。
怕大魚大肉，蛋白太多。大魚大肉，導致蛋白質攝入量超標。一些人經常應酬，長期的高蛋白攝入會增加腎臟負擔，甚至使腎臟長期處于“超負荷”狀態。已有腎功能損傷的人群，蛋白質的攝入更要嚴格控制。此外，當熱衷于食用高蛋白食物，或盲目補充高蛋白營養品時，不利腎臟健康。
怕老火靚湯，嘌呤過高。 如今，很多人“無湯不歡”，吃飯時多愛喝碗老火靚湯。老火靚湯一般都加入不少肉類，且煲上兩三個小時。長時間熬制，大量的嘌呤會溶解到肉湯中。經常喝嘌呤過高的湯，會造成尿酸在血液中堆積，尿酸含量升高，既容易導致痛風，也會損害腎臟。
怕飲食偏咸，水分難排。飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝的，吃得過咸，腎臟的負擔自然加重，再加上鹽中的鈉會令人體的水分不易排出，又進一步加重腎臟的負擔，從而導致腎臟功能的減退。同時，飲食過咸會導致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發腎病。
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